Hej! Som dodávateľ stroje na rezanie rýb a viem, aké ťažké môže byť vybrať ten správny. S toľkými možnosťami je ľahké byť ohromený. Ale nebojte sa, som tu, aby som vám pomohol prejsť týmto procesom a nájsť perfektný stroj pre vaše potreby.
1. Porozumieť svojim požiadavkám
Najprv musíte zistiť, čo skutočne potrebujete pre rezanie rybích filet. Prevádzkujete malý obchod s morskými plodmi, kde potrebujete spracovať iba pár filé denne? Alebo ste súčasťou veľkej komerčnej prevádzky, ktorá si vyžaduje výrobu s vysokým objemom?
Ak ste v malej firme, môže byť najlepšou stávkou kompaktný a ľahký - prevádzkový stroj. Tieto stroje sú zvyčajne cenovo dostupnejšie a nezaberajú veľa miesta. Na druhej strane, ak sa zaoberáte spracovaním vysokého objemu, budete potrebovať ťažký stroj, ktorý dokáže rýchlo a efektívne zvládnuť veľké množstvo rýb.
2. Zvážte typ rýb
Nie všetky ryby sú vytvorené rovnaké a rôzne druhy rýb majú rôzne vlastnosti. Niektoré ryby majú silnú pokožku, zatiaľ čo iné sú jemnejšie. Niektoré sú veľké a iné sú malé. Napríklad spracovanie tuniaka sa bude veľmi líšiť od spracovania sardiniek.
Musíte si vybrať stroj, ktorý dokáže zvládnuť konkrétny typ rýb, s ktorými pracujete. Niektoré stroje sú navrhnuté tak, aby boli všestranné a dokážu zvládnuť rôzne druhy rýb, zatiaľ čo iné sú špecializovanejšie. Ak plánujete spracovať širokú škálu rýb, všestranný stroj by bol dobrou investíciou. Ale ak sa zaoberáte hlavne jedným alebo dvoma typmi rýb, špecializovaný stroj môže byť efektívnejší.
3. Pozrite sa na kvalitu rezania
Celým bodom získania stroja na rezanie rybích filet je získať vysoko kvalitné filé. Takže musíte venovať veľkú pozornosť kvalite rezania. Dobrý stroj by mal byť schopný urobiť čisté a presné škrty. Filety by mali mať hladký povrch a minimálny odpad.
Pozrite sa na mechanizmus konštrukcie a rezania čepele stroja. Ostrá a studňa - navrhnutá čepeľ je rozhodujúca pre čistý strih. Niektoré stroje majú tiež nastaviteľné nastavenie rezania, ktoré vám umožňujú prispôsobiť hrúbku a veľkosť filetov podľa vašich potrieb.
4. Vyhodnoťte kapacitu stroja
Kapacita stroja je ďalším dôležitým faktorom. Meria sa podľa toho, koľko rýb môže stroj spracovať v danom čase. Ak máte obchod s vysokým dopytom, budete potrebovať stroj s vysokou kapacitou. Ale buďte opatrní, aby ste neprekonali - odhadnite svoje potreby. Nákup stroja, ktorý je príliš veľký na vašu prevádzku, môže byť strata peňazí.
Na druhej strane, ak si kúpite stroj s kapacitou, ktorá je príliš nízka, nakoniec sa budete snažiť držať krok s dopytom, čo môže viesť k strateniu podnikania. Vykonajte teda niektoré výpočty založené na vašich súčasných a predpokladaných budúcich výrobách, aby ste určili správnu kapacitu pre vás.
5. Premýšľajte o trvanlivosti stroja
Nechcete, aby ste neustále vymieňali stroj na rezanie rybích filé každých pár mesiacov. Trvanlivosť je teda kľúčová. Vyhľadajte stroje vyrobené z materiálov vysokej kvality. Nerezová oceľ je obľúbenou voľbou, pretože je koróziou - odolná a ľahko sa čistí.
Skontrolujte kvalitu zostavenia stroja. Schladný stroj bude mať silné kĺby a robustný rám. Zvážte tiež požiadavky na údržbu stroja. Stroj, ktorý sa ľahko udržiava, vydrží dlhšie a ušetrí vám peniaze z dlhodobého hľadiska.
6. Zvážte úroveň automatizácie
Stroje na rezanie rýb sa dodávajú s rôznymi úrovňami automatizácie. Niektoré sú plne automatizované, čo znamená, že dokážu zvládnuť celý proces plnenia od začiatku do konca s minimálnym ľudským zásahom. Tieto stroje sú vynikajúce pre veľké pôsobenie v rozsahu, pretože môžu zvýšiť produktivitu a znížiť náklady na pracovnú silu.
Na druhej strane polo - automatizované stroje vyžadujú určitý manuálny vstup. Zvyčajne sú cenovo dostupnejšie a pre malé podniky môžu byť dobrou voľbou. Pri rozhodovaní o úrovni automatizácie premýšľajte o svojom rozpočte, dostupnosti práce a objeme výroby.
7. Skontrolujte bezpečnostné prvky
Bezpečnosť by mala byť vždy najvyššou prioritou. Dobrý strihací stroj na rybie filé by mal mať správne bezpečnostné prvky. Vyhľadajte stroje s núdzovými zastavením tlačidiel, ochrannými krytmi a inými bezpečnostnými mechanizmami. Tieto funkcie môžu zabrániť nehodám a chrániť vašich pracovníkov.
Uistite sa tiež, že stroj je ľahko bezpečne ovládateľný. Ovládacie prvky by mali byť intuitívne a operátor by mal byť schopný pochopiť, ako používať stroj bez strmej krivky učenia.
8. Pozrite sa na cenu a po - predajnú službu
Cena je očividne dôležitým faktorom. Musíte nájsť stroj, ktorý vyhovuje vášmu rozpočtu. Ale nejde len o najlacnejšiu možnosť. Pamätajte, že dostanete to, za čo platíte. Stroj s nízkou cenou by vás mohol z dlhodobého hľadiska skončiť, ak sa často rozpadá alebo sa nevykonáva dobre.
Zvážte tiež službu After - predaj. Dobrý dodávateľ by mal ponúkať technickú podporu, dostupnosť náhradných dielov a služby údržby. To vám môže ušetriť veľa bolesti hlavy, ak sa so strojom niečo pokazí.
9. Porovnajte s inými súvisiacimi strojmi
Ak ste v priemysle spracovania mäsa, možno vás zaujíma aj o ďalšie súvisiace stroje. Napríklad, ak chcete rozšíriť svoju produktovú radu, možno budete chcieť zvážiť aStroj na výrobu klobás. Alebo ak potrebujete miešať a rezať mäso, aStroj na premiešanie misky na misuMohlo by to byť užitočné. A ak sa zaoberáte skotom, aCNC Mutton Roll Cutting strojMôže to byť skvelý doplnok k vášmu zariadeniu.
Porovnanie rôznych strojov vám môže poskytnúť lepšiu predstavu o tom, čo je k dispozícii na trhu a ako sa môžu navzájom dopĺňať vo vašom podnikaní.
Záver
Výber správneho stroja na rezanie rýb je veľkým rozhodnutím. Vyžaduje si dôkladné zváženie vašich požiadaviek, typu rýb, kvality rezania, kapacity, trvanlivosti, úrovne automatizácie, bezpečnostných funkcií, ceny a po predaji. Ak si urobíte čas na vykonanie prieskumu a vyhodnotenie svojich možností, nájdete stroj, ktorý vyhovuje vašim potrebám a pomôže vám rozvíjať vaše podnikanie.
Ak si stále nie ste istí, ktorý stroj na rezanie rýb je pre vás ten pravý, alebo ak máte akékoľvek otázky týkajúce sa našich výrobkov, neváhajte a oslovte nás. Sme tu, aby sme vám pomohli urobiť najlepšiu voľbu pre vaše podnikanie. Kontaktujte nás a získajte viac informácií a začnite rokovania o obstarávaní.
Odkazy
- Priemyselné správy o strojoch na spracovanie rýb
- Brožúry výrobcu a špecifikácie výrobkov
- Rozhovory so skúsenými spracovateľmi rýb