Ako dôveryhodný dodávateľ strojov na rezačovanie elektrického mäsa chápem prvoradý význam bezpečnosti, pokiaľ ide o prevádzku týchto výkonných kusov zariadenia. V priemysle spracovania mäsa, kde sú kľúčové efektívnosť a presnosť, by sa bezpečnosť nikdy nemala ohroziť. Cieľom tohto blogového príspevku je poskytnúť komplexný sprievodca bezpečnostnými bezpečnostnými opatreniami, ktoré by sa mali prijať pri používaní stroja na rezačku na elektrické mäso.
1. Pred - kontroly operácie
Pred spustením stroja na rezačku na elektrické mäso je nevyhnutná séria predbežných kontrol. V prvom rade skontrolujte, či je stroj na akékoľvek viditeľné príznaky poškodenia, ako sú trhliny v kryte, voľné časti alebo rozpadnuté elektrické šnúry. Poškodený stroj môže predstavovať vážne bezpečnostné riziká vrátane elektrických otrasov a mechanických porúch.
Zaistite, aby boli všetci bezpečnostní chrániče na mieste a správne fungovali. Bezpečnostné chrániče sú navrhnuté tak, aby zabránili náhodnému kontaktu s pohyblivými časťami, ako sú čepele a opasky. Pôsobia ako fyzická bariéra medzi operátorom a nebezpečnými komponentmi stroja. Napríklad strážca čepele by mal pokryť celú oblasť rezania a ochranca pásov by mal uzavrieť hnacie pásy, aby sa zabránilo zapleteniu.
Skontrolujte napájanie. Uistite sa, že je stroj zapojený do správne uzemnenej zásuvky. Nepísané elektrické spojenie môže viesť k elektrickým otrasom, ktoré môžu byť životom - ohrozujúce. Overte, či napätie napájacieho zdroja zodpovedá požiadavkám napätia stroja. Použitie nesprávneho napätia môže stroj poškodiť a zvýšiť riziko elektrických nebezpečenstiev.
2. Školenie operátora
Správny výcvik operátora je rozhodujúci pre bezpečnú prevádzku stroja na rezačku s elektrickým mäsom. Všetci operátori by mali absolvovať komplexné školenie o tom, ako používať stroj, vrátane jeho funkcií, ovládacích prvkov a bezpečnostných prvkov. Tréning by mal pokrývať témy, ako je začatie stroja - UP, vypnutie - postupy a operácie núdzového zastavenia.
Pri používaní rezača by mali byť prevádzkovatelia vyškolení na správne zvládnutie mäsa. To zahŕňa použitie vhodných nástrojov, ako sú tlače mäsa, na vŕtanie mäsa do stroja. Použitie rúk na tlačenie mäsa priamo do rezačky môže viesť k vážnym zraneniam, ako sú amputácie prstov. Výcvik by mal tiež zdôrazniť dôležitosť držať ruky a iné časti tela mimo reznej oblasti.
Operátori by sa mali okrem technického školenia venovať aj potenciálnym nebezpečenstvám spojeným so strojom a o tom, ako zabrániť nehodám. Mali by sa informovať o bezpečnostných postupoch v prípade núdze, napríklad ako rýchlo vypnúť stroj v prípade džemu alebo inej poruchy.
3. Osobné ochranné vybavenie (PPE)
Nosenie vhodného osobného ochranného zariadenia je nevyhnutnosťou pri prevádzke stroja na rezačku na elektrické mäso. Prevádzkovatelia by mali nosiť rezané rukavice na ochranu rúk pred ostrými čepeľami. Tieto rukavice sú vyrobené zo špeciálnych materiálov, ktoré vydržia reznú silu čepelí, čím sa znižujú riziko škrtov a trhliny.
Ochrana očí, ako napríklad bezpečnostné okuliare, je tiež nevyhnutná. Keď stroj rezne mäso, z rozrezanej plochy sa môžu vyhodiť malé častice alebo striekanie mäsa a tekutín. Bezpečnostné okuliare môžu zabrániť tomu, aby tieto častice vstúpili do očí, ktoré môžu spôsobiť podráždenie, zranenie alebo dokonca stratu zraku.
Nosenie vlasovej siete je dôležité, aby sa zabránilo chyteniu vlasov v pohybujúcich sa častiach stroja. Dlhé vlasy sa môžu ľahko zaplietať do pásov alebo do iných rotujúcich komponentov, čo vedie k vážnym zraneniam.
4. Prevádzka stroja
Počas prevádzky stroja na strihanie elektrického mäsa by sa malo dodržiavať niekoľko bezpečnostných opatrení. Neprikladaj stroj. Každý stroj má špecifikovanú kapacitu a prekročenie tejto kapacity môže spôsobiť, že sa stroj prehrieva, zlyhá alebo dokonca rozpadne. Preťaženie môže tiež kladať ďalší dôraz na čepele, čím sa zvýši riziko rozbitia čepele.
Udržujte pracovný priestor čistý a bez neporiadku. Preplnený pracovný priestor môže zvýšiť riziko zakopnutia a pádu a môže tiež sťažiť bezpečnú prevádzku stroja. Pravidelne čistite stroj na odstránenie zvyškov mäsa, ktoré môžu priťahovať baktérie a tiež ovplyvniť výkon stroja.
Počas prevádzky stroja sa vyhnite noseniu voľného oblečenia alebo šperkov. Voľné oblečenie a šperky sa môžu chytiť v pohyblivých častiach stroja, čo spôsobuje vážne zranenia. Pred spustením stroja priviažte späť dlhé rukávy a pred spustením stroja odstráňte všetky visiace šperky.
5. Údržba a kontrola
Pravidelná údržba a kontrola stroja na rezačku elektrického mäsa sú nevyhnutné pre jeho bezpečnú a efektívnu prevádzku. Postupujte podľa harmonogramu údržby odporúčaného výrobcu, ktorý môže obsahovať úlohy, ako je mazanie pohyblivých častí, zaostrené čepele a výmena opotrebovaných komponentov.
Pravidelne kontrolujte akékoľvek známky opotrebenia. Skontrolujte, či nie sú čepele tuposť alebo poškodenie, pretože tupé čepele vyžadujú viac sily na rezanie mäsa, čím sa zvyšuje riziko nehôd. Hneď ako vykazujú známky nadmerného opotrebenia, vymeňte čepele.
Pravidelne otestujte bezpečnostné vlastnosti stroja. To zahŕňa kontrolu tlačidla núdzového zastavenia, aby ste sa uistili, že funguje správne. Tlačidlo núdzového zastavenia by malo byť ľahko dostupné a v prípade núdze by sa malo okamžite zastaviť.
6. Zaoberanie sa zlyhaniami
V prípade poruchy stroja postupujte podľa správnych postupov. Nepokúšajte sa opraviť stroj, kým je stále zapojený. Najprv vypnite stroj a odpojte ho zo zdroja napájania. Ak nie ste kvalifikovaní na opravu stroja, kontaktujte profesionálneho technika.
Ak sa stroj zasekne, nepoužívajte ruky na vyčistenie džemu. Na odstránenie zaseknutého mäsa použite príslušné nástroje, ako napríklad hák na mäso alebo špachtľu. Pokus o vyčistenie džemu rukami môže mať za následok vážne zranenia.
Odporúčania výrobkov
Ako dodávateľ ponúkame celý rad vysokokvalitných strojov na rezanie mäsa. NášCNC Mutton Roll Cutting strojje navrhnutý pre presné a účinné rezanie skopových roliek. Je vybavený pokročilými bezpečnostnými prvkami, aby sa zaistila bezpečnosť operátora.
TenÚčinný strih na rebroje ďalší vynikajúci produkt v našom portfóliu. Môže rýchlo a presne rezať rebrá, pričom bezpečnostné chrániče na ochranu operátora.
Pre tých, ktorí potrebujú kockovať zamrznuté mäso, našeForzen Dicing Machineje skvelá voľba. Je postavený tak, aby zvládal ťažkú úlohu dvojicového zmrazeného mäsa pri zachovaní bezpečnostných štandardov vysokej úrovne.
Záver
Pri použití stroja na rezačku na mäso je nanajvýš dôležitá bezpečnosť. Dodržiavaním bezpečnostných opatrení uvedených v tomto blogovom príspevku môžu operátori minimalizovať riziko nehôd a zranení. Ako dodávateľ sa zaväzujeme poskytovať nielen vysoko kvalitné stroje na rezanie mäsa, ale aj potrebné informácie a podporu na zabezpečenie bezpečnej prevádzky.
Ak máte záujem o naše výrobky alebo máte akékoľvek otázky týkajúce sa stroje na rezanie mäsa, odporúčame vám, aby ste nás kontaktovali kvôli obstarávaniu a ďalším diskusiám. Tešíme sa, že vám poskytneme a pomôžeme vám nájsť správne riešenia spracovania mäsa pre vaše podnikanie.
Odkazy
- Bezpečnostné štandardy pri spracovaní mäsa, uverejnenie predpisov o priemysle
- Príručky výrobcu pre stroje na struky na elektrické mäso