Stroj na krájanie mäsa

Stroj na krájanie mäsa

Stroj na krájanie mäsa je určený na mletie mäsa, vďaka čomu je čerstvé, mrazené a varené mäso zrnité s vysokou kvalitou. Tento stroj je vhodný pre akúkoľvek veľkosť veľkého, stredného a malého závodu na spracovanie mäsa, môže tiež prispôsobiť akékoľvek špecifikačné stroje podľa požiadaviek zákazníkov.
Zaslať požiadavku
Popis

Profil spoločnosti

 

 

Xingtai Jiayang Machinery Manufacturing Co., Ltd, založená v roku 2002, je profesionálny výrobca a vývozca, ktorý sa zaoberá návrhom, vývojom a výrobou potravinárskych strojov. Nachádzame sa v okrese Renze, mesto Xingtai, provincia Hebei, s pohodlným dopravným prístupom.

 

Prečo si vybrať nás

 

Kontrola kvality
Môže byť široko používaný v závodoch na spracovanie potravín, mäsokombinátoch, závodoch na spracovanie zeleniny, školách, podnikoch a iných jedálňach, veľkých supermarketoch, reštauráciách a iných miestach.


Výrobný trh
Naše dobre vybavené zariadenia a kontrola kvality vo všetkých fázach výroby nám umožňujú zaručiť úplnú spokojnosť zákazníka.


Bohaté skúsenosti
V dôsledku našich vysoko kvalitných produktov a vynikajúceho zákazníckeho servisu sme získali globálnu predajnú sieť s dosahom do USA, Veľkej Británie, Francúzska, Talianska, Austrálie atď.


Naša služba
Máme viac ako 20 ročné skúsenosti, či už ide o predpredaj, predaj alebo popredaj, hlavne preto, aby sme zákazníkom ukázali obrázky alebo videá z prevádzky stroja. Video je intuitívne, takže sa nemusíte báť, že ho budete vedieť ovládať. Záruka na stroj jeden rok, doživotná údržba.

 

Electric Meat Cutter Machine

Elektrický stroj na krájanie mäsa

Hydraulický stroj na priame lisovanie rezancov sa skladá z motora, zubového olejového čerpadla, hydraulického valca, ručného ventilu, poistného ventilu, povrchovej trubice, násypky a ďalších častí.

Cutting Machine Meat Cutter

Rezačka na mäso

Tento stroj môže dosiahnuť horizontálnu segmentáciu veľkých kusov hovädzieho mäsa, bravčových zadných stehien atď. Kŕmenie a vykladanie je možné nepretržite vyrábať pomocou pásových dopravníkov, čím sa materiál stáva bezpečnejším a spoľahlivejším na použitie.

Commercial Fully Automatic Meat Slicer

Komerčný plne automatický krájač na mäso

Elektrický rezací stroj sa používa na krájanie mrazeného mäsa, rebier, slaniny, klobásy atď. Hrúbka rezu je digitálne nastavená a hrúbka je presná.

Forzen Meat Dicing Machine

Stroj na krájanie mäsa Forzen

Tento stroj je horizontálny krájač, používa sa čerstvé a mrazené plátky mäsa, ako je baranie, bravčové, hovädzie mäso, ryby atď. Je to krájač mäsa s nastaviteľnou hrúbkou.

Efficient Rib Cutting Machine

Efektívny stroj na rezanie rebier

Tento stroj je vyrobený z pokročilej technológie a vysoko kvalitných materiálov, ktoré sú vhodné pre rôzne odvetvia stravovania, prefabrikované závody na spracovanie zeleniny, skupinové distribučné spoločnosti a závody na spracovanie potravín a môžu spĺňať výrobné potreby rôznych mierok.

Fish Fillet Cutting Machine

Stroj na rezanie rybieho filé

Tento stroj na krájanie rýb je vhodný na krájanie rôznych druhov rýb: amur, hadovica, kapor, čierny kapor, tilapia, mandarínka, vlnatka atď.

Fresh Meat Dicing Machine

Stroj na krájanie čerstvého mäsa

Používa sa na krájanie čerstvého mäsa a mierne mrazeného mäsa na prúžky a na druhé krájanie na kocky.

Fresh Meat Slicer

Krájač čerstvého mäsa

1. Plne automatická prevádzka, šetrí náklady na prácu.
2. Čepeľ z nehrdzavejúcej ocele s brúsnym kameňom.
3. Rýchle krájanie mäsa, odnímateľný nôž, ľahko sa čistí a je hygienický.

Meat Bowl Cutter Mixer Machine

Miešací stroj na rezanie mäsových misiek

Stroj na sekanie (mixér na krájanie) je druh zariadenia na spracovanie potravín, ktorý sa široko používa pri spracovaní mäsa, zeleniny, morských plodov a inom spracovaní potravín.

 

Meat Dicing Machine

 

Čo je stroj na krájanie mäsa?

Stroj na krájanie mäsa je určený na mletie mäsa, vďaka čomu je čerstvé, mrazené a varené mäso zrnité s vysokou kvalitou. Tento stroj je vhodný pre akúkoľvek veľkosť veľkého, stredného a malého závodu na spracovanie mäsa, môže tiež prispôsobiť akékoľvek špecifikačné stroje podľa požiadaviek zákazníkov.
Tento stroj na krájanie mäsa možno použiť na krájanie mierne zmrazeného mäsa, čerstvého mäsa, vareného mäsa a hydinových výrobkov s kosťami. S vysokou účinnosťou je tento stroj preferovaným zariadením na krájanie mäsa na kocky, kúsky, plátky a prúžky v mnohých závodoch na spracovanie mäsa.

 

Výhody stroja na krájanie mäsa
 

Zvýšená účinnosť
Stroje na krájanie mäsa výrazne zvyšujú efektivitu operácií spracovania mäsa. Schopnosť rýchlo a rovnomerne nakrájať veľké množstvo mäsa šetrí drahocenný čas a umožňuje podnikom efektívnejšie plniť výrobné požiadavky.

 

Znížené náklady na prácu
Automatizácia procesu krájania mäsa pomocou stroja výrazne znižuje potrebu ručnej práce. To môže viesť k značným úsporám nákladov pre podniky, pretože na vykonanie úlohy je potrebných menej zamestnancov.

 

Vylepšená hygiena a bezpečnosť
Stroje na krájanie mäsa sú navrhnuté s ohľadom na hygienu a bezpečnosť. Pomerne ľahko sa čistia a udržiavajú, čím sa minimalizuje riziko krížovej kontaminácie a zabezpečuje sa súlad s predpismi o bezpečnosti potravín.

 

Všestrannosť a prispôsobenie
Mnoho strojov na krájanie mäsa ponúka nastaviteľné nastavenia, ktoré používateľom umožňujú prispôsobiť si veľkosť a tvar kociek mäsa podľa svojich špecifických požiadaviek. Vďaka tejto všestrannosti je stroj vhodný pre širokú škálu kulinárskych a výrobných aplikácií.

 

Typ stroja na krájanie mäsa

 

Priemyselný mlynček na mäso
Priemyselné mlynčeky na bloky mäsa sú nevyhnutné na delenie veľkých blokov mrazeného alebo chladeného mäsa na menšie kúsky pre ďalšie spracovanie. Sú navrhnuté tak, aby zvládli veľké objemy a zabezpečili konzistentnú veľkosť častíc a textúru potrebnú pre klobásy, karbonátky a iné produkty.

 

Mixér na plnku do mäsa
Miešačky na plnku mäsa miešajú mäso s korením, koreninami a inými prísadami, čím zaisťujú homogenitu konečného produktu. Tieto mixéry sú kľúčové pre výrobu klobás, mäsových guľôčok, mäsových placiek, sekaných a podobných produktov, kde je nevyhnutné rovnomerné rozloženie chutí.

 

Elektrický vysokorýchlostný vločkovač mäsa
Vločkovač mrazených blokov mäsa je ideálny na rýchle oholenie mrazených produktov, ako je hydina, bravčové, hovädzie, jahňacie, ryby a kuracie prsia bez zníženia kvality. Tento stroj hrá rozhodujúcu úlohu pri predspracovaní, bezproblémovo spolupracuje s priemyselnými mlynčekmi na bloky mäsa a sekačmi emulgátorov na zefektívnenie výroby mäsa.

 

Stroj na rezanie kociek mrazeného mäsa
Zariadenie na krájanie mrazeného mäsa je nevyhnutné na spracovanie mrazeného mäsa na menšie, jednotné kocky na ďalšie spracovanie. Tieto stroje fungujú pri teplotách od -3 stupňov do -4 stupňov, čím sa zaisťuje, že kvalita a štruktúra mäsa zostanú nedotknuté. Často sa používajú v zariadeniach na prípravu mäsa, kde je rozhodujúca presnosť a účinnosť.

 

Sekáčik na mäso
Sekáčik na mäso sa tiež nazýva stroj na emulgovanie mäsa. Používa sa na jemné sekanie mäsa, zeleniny, ovocia a iných prísad do emulzií na výrobky, ako sú klobásy, mäsové guľky, mäsové karbonátky a mäsový koláč.

 

Vákuový pohár na mäso
Vákuový stroj na omieľanie mäsa je nevyhnutný na marinovanie mäsa jeho masírovaním vo vákuovom prostredí, čo umožňuje hlbšie preniknutie marinád a korenín. Tento proces zlepšuje chuť a jemnosť, čo z neho robí kritický krok pre mnohé spracované mäsové výrobky.

 

Čo dokáže stroj na krájanie mrazeného mäsa?
 
 

Mrazené mäso

Hlavnou úlohou krájača na mrazené mäso je nakrájať rôzne druhy mrazeného mäsa. Či už ide o hovädzie, bravčové, jahňacie alebo hydinové mäso, ako je kuracie a kačacie mäso, tieto bloky mrazeného mäsa je možné šikovne spracovať krájačom mrazeného mäsa a rýchlo a presne nakrájať na požadované kocky. To poskytuje pohodlie pri výrobe hamburgerov, klobás, placiek a iných mäsových výrobkov.

 
 
 

Zelenina

Všestrannosť sa neobmedzuje len na mäso. Môže sa použiť aj na krájanie rôznych druhov zeleniny, ako sú zemiaky, mrkva, uhorky a iná koreňová zelenina. Táto zelenina sa zvyčajne musí nakrájať na jednotné kocky na použitie pri spracovaní potravín, ako je smaženie, varenie alebo výroba šalátov.

 
 
 

Zmiešané produkty

Ak potrebujete nakrájať výrobok, ktorý je zmesou mäsa a zeleniny, túto prácu zvládne aj krájač na mrazené mäso. To si však môže vyžadovať výmenu noža vhodného pre zmiešané produkty a konzultáciu s výrobcom zariadenia pred prevádzkou, aby sa zaistila bezpečnosť a účinnosť.
Krájač na mrazené mäso dokáže nielen krájať mäso, ale aj rôzne ingrediencie, čím zlepšuje efektivitu spracovania a zabezpečuje jednotnosť a konzistenciu ingrediencií. Pri správnej prevádzke a údržbe môžete plne využiť toto všestranné zariadenie na splnenie potrieb rôznych procesov prípravy jedál a vytvárať chutné pokrmy a jedlá.

 

 

Princíp činnosti strojov na spracovanie mäsa

 

 

Stroj na spracovanie mäsa nahrádza kruhový hriadeľ noža, reže hriadeľ noža a upravuje hrúbku plátkov, aby sa dokončila konverzia rezania rôznych veľkostí. Krájač dokáže naraz nakrájať všetky druhy mrazeného mäsa a čerstvého mäsa so stredovou teplotou 0 ~{1}} stupňov Celzia.

 

Stroje na spracovanie mäsa majú kompaktnú štruktúru, silnú všestrannosť, hospodárnosť a praktickosť, dobrú bezpečnostnú ochranu a nehrdzavejúcu oceľ je možné zvárať ako celok. Všetky rezné časti vysokorýchlostného krájača mrazeného mäsa sa ľahko čistia a dajú sa rozobrať a namontovať bez náradia. Rozsah veľkostí reznej mriežky je veľmi široký. Krájač mrazeného mäsa dokáže navrhnúť a vyrobiť špeciálne držiaky nožov podľa špeciálnych požiadaviek užívateľov. Rezaný materiál má dobrú vertikálnosť, hladký povrch a menej odpadu.

 

Stroj na spracovanie mäsa vloží rozrezané mrazené mäso do vykladacieho žľabu, potom zatvorí vypúšťacie dvierka vyhadzovacieho žľabu a potom zapne napájanie a zatvorí vypúšťacie dvierka. Zapnite vypínač a zariadenie začne pracovať. Hydraulický hnací valec posúva mrazené mäso dopredu. Na výstupnom otvore sú tri nože. Prvé dva nože krájajú mrazené mäso na pásiky a tretí vertikálny nôž reže výtok do tvaru kociek. Veľkosť stroja na spracovanie mäsa je možné nastaviť podľa sieťového portu horizontálneho noža.

 

Krájač na mäso je navrhnutý a vyrobený s odkazom na medzinárodné moderné stroje s primeranou štruktúrou. Mechanická energia môže rezať kocky, kúsky a plátky s vysokou pracovnou účinnosťou. Stroje na spracovanie mäsa sú dôležitým zariadením v procese výroby mäsových výrobkov. Nakrájajte hlavné suroviny, ako sú plátky mäsa a tuk, na kocky mäsa požadované používateľom a upravte veľkosť lišty nožov na krájanie mäsových kúskov a plátkov. Veľkosť rezu je určená počtom nožov v kotúči noža. Tento krájač mäsa je vhodný pre veľké, stredné a malé mäsokombináty a dokáže vyrábať aj produkty so špeciálnymi procesnými požiadavkami podľa požiadaviek užívateľov. Krájač na mäso má kompaktnú konštrukciu, je bezpečný a praktický, ľahko sa udržiava a čistí a je flexibilný pri montáži.

 

 
Funkcia a aplikácie stroja na krájanie mäsa
 

Stroj na krájanie mäsa sa používa predovšetkým na efektívne spracovanie mäsových výrobkov. Dokáže nakrájať rôzne druhy mäsa vrátane hovädzieho, bravčového, kuracieho a dokonca aj údeniny, ako sú klobásy a lahôdky. Stroj je schopný produkovať konzistentné a jednotné kocky mäsa, ktoré sú veľmi žiaduce v rôznych kulinárskych aplikáciách.

01/

Príprava jedla
Jednou z hlavných aplikácií stroja na krájanie mäsa je príprava jedál, najmä v profesionálnych kuchyniach a reštauráciách. Kuchári a kuchári môžu využiť stroj na krájanie mäsa na dokonalé kocky, čo im umožňuje vytvárať jedlá s presnými rozmermi a jednotnosťou. Toto je obzvlášť dôležité pri receptoch, kde je dôležité rovnomerné varenie, ako sú dusené mäso, kebab, praženica a mäsové plnky pre rôzne kulinárske výtvory.

02/

Výroba klobás
Stroje na krájanie mäsa nachádzajú široké využitie v zariadeniach na výrobu klobás. Tieto stroje dokážu efektívne spracovať veľké množstvá mäsa, čo umožňuje výrobu konzistentných kociek mäsa, ktoré sa potom používajú ako základ pre klobásy. Jednotnosť dosiahnutá strojom zaručuje, že klobásy majú konzistentnú štruktúru a vzhľad, čím sa zvyšuje ich celková kvalita.

03/

Výroba spracovaného mäsa
Pri výrobe spracovaných mäsových výrobkov, ako je šunka, saláma alebo slanina, zohráva kľúčovú úlohu stroj na krájanie mäsa. Stroj dokáže efektívne a presne krájať údené mäso na jednotné kocky, čo umožňuje výrobu konzistentných a vizuálne príťažlivých produktov. Táto konzistentnosť je nevyhnutná pre udržanie kvality a splnenie očakávaní zákazníkov v spracovateľskom mäsovom priemysle.

04/

Výroba surového krmiva pre domáce zvieratá
S rastúcou popularitou surovej stravy pre domáce zvieratá sa stroje na krájanie mäsa stali nepostrádateľným nástrojom v zariadeniach na spracovanie krmiva pre domáce zvieratá. Tieto stroje dokážu spracovať veľké množstvá mäsa na jednotné kocky, ktoré vyhovujú špecifickým požiadavkám výrobcov krmiva pre domáce zvieratá. Jednotné kocky mäsa sú životne dôležité pre dosiahnutie vyváženej a konzistentnej stravy pre domáce zvieratá.

 

Ako správne obsluhovať stroj na krájanie mäsa?

 

Rezná časť stroja na krájanie mäsa pozostáva z krájacieho noža, sady kruhových nožových hriadeľov a sady priečnych nožových hriadeľov. Výmenou hriadeľa kruhového noža, rezaním hriadeľa noža a úpravou hrúbky plátku je možné dokončiť konverziu rezania rôznych veľkostí. Stroj na krájanie mäsa sa vzťahuje na všeobecný pojem pre stroje vhodné na spracovanie rôznej koreňovej zeleniny do kociek alebo kvádrov v mäkkých potravinárskych materiáloch a v priemysle potravinárskych nálevov, ako je dehydrovaná zelenina, rýchlo mrazené závody na spracovanie zeleniny, stroje na krájanie mäsa na spracovanie potravín.

Najprv by sa mal rezaný materiál vyčistiť, aby sa odstránili nečistoty. Ak sa v reznom materiáli zmieša piesok a blato, rezná hrana a rezná doska sa ľahko poškodia a otupia. Maximálny priemer rezu materiálu by nemal presiahnuť 100 mm. Ak je väčší ako tento priemer, treba ho rozdeliť na bloky.

2 Stlačte tlačidlo štart a motor beží. (Ak horný kryt nie je stlačený na ráme, nedá sa stlačiť spínač XK, okruh je zablokovaný a motor nemôže bežať) 3. Rovnomerne a plynulo ukladajte narezaný materiál zo zásobníka do násypky. Pôsobením tlačného voliča sa krájačom nareže na požadovanú hrúbku, potom sa kotúčovou rezačkou nareže na pásy a nakoniec priečnou rezačkou nareže na štvorce.

Na mieste prevádzky skontrolujte, či napätie zdroja zodpovedá prevádzkovému napätiu stroja. Požiadajte profesionálneho elektrikára, aby pripojil napájací kábel stroja k vypínaču s veľkým otvorom a spoľahlivo pripojil uzemňovací vodič k značke uzemnenia. Zatvorte spínač, stlačte tlačidlo "on" a skontrolujte, či je smer správny (otočný tanier je správny a smer pohybu hodinových ručičiek je správny); v opačnom prípade prerušte nastavovacie vedenie napájania.

Keď stroj pracuje, nevkladajte ruky a iné cudzie predmety do krytu, aby ste predišli nebezpečenstvu.
Stroj je potrebné vyčistiť po každom použití, najmä miesta a kanály, kadiaľ prechádzajú materiály.
Po každom použití dôkladne skontrolujte, či nie sú všetky nože poškodené alebo tupé.

Po naštartovaní neotvárajte ochranný kryt a rýchlosť upravte pred každým použitím. Rýchlosť posuvnej tyče nemôže byť príliš vysoká. Keď je rýchlosť rovnomerná, vložte materiály a pracujte. Pri krájaní mrazeného mäsa by sa suroviny mali pohybovať okolo nula stupňov. Ak je teplota mrazeného mäsa príliš nízka a tvrdosť príliš vysoká, podpery sa poškodia.

 

 
Naša továreň
 

Xingtai Jiayang Machinery Manufacturing Co., Ltd, založená v roku 2002, je profesionálny výrobca a vývozca, ktorý sa zaoberá návrhom, vývojom a výrobou potravinárskych strojov.

 

productcate-800-518
productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1

 

 
Náš certifikát
 
productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1

 

 
FAQ
 

 

Otázka: Na čo sa používa krájač na mäso?

Odpoveď: Toto zariadenie sa používa na sekanie alebo krájanie rôznych druhov surového mäsa na kocky, prúžky a plátky. Môže sa použiť na krájanie čerstvého/mrazeného mäsa, vareného mäsa a hydiny (kurčatá, kačice atď.) s kosťami/bez kostí.

Otázka: Aký je rozdiel medzi rezaním a krájaním na kocky?

Odpoveď: Sekanie vytvára kúsky alebo kúsky jedla, ktoré majú približne podobnú veľkosť a tvar, zatiaľ čo krájanie na kocky je oveľa presnejšie a vytvára kúsky, ktoré majú rovnakú veľkosť. Tieto dve metódy sa tiež zvyčajne používajú pre rôzne druhy jedál.

Otázka: Kedy by ste použili kocky?

A: Kedy kocky. Tieto malé, rovnomerné kúsky zeleniny alebo aromatických látok (vrátane mrkvy, zeleru a cibule) sú široko žiadané pri všetkých štýloch varenia. V omáčkach, omeletách, chilli a polievkach, ako je minestrone, má kocka ideálnu veľkosť.

Otázka: Čo je stroj na krájanie mäsa?

Odpoveď: Stroj na krájanie mäsa je špecializované zariadenie používané na krájanie mäsa na presné kocky alebo kocky. Je široko používaný v potravinárskom priemysle na prípravu jednotných kusov mäsa pre rôzne kulinárske aplikácie.

Otázka: Ako funguje stroj na krájanie mäsa?

Odpoveď: Stroj funguje tak, že vedie mäso cez sériu nožov, ktoré ho krájajú a potom nakrájajú na rovnomerné kocky. Nastaviteľné nastavenia umožňujú kontrolovať veľkosť nakrájaného mäsa podľa špecifických požiadaviek.

Otázka: Aké druhy mäsa dokáže stroj na kocky spracovať?

Odpoveď: Dokáže spracovať rôzne druhy mäsa vrátane hovädzieho, bravčového, kuracieho a zeleniny, čo zaisťuje všestrannosť v kuchyni alebo spracovateľskom závode.

Otázka: Sú k dispozícii rôzne modely?

Odpoveď: Áno, k dispozícii sú rôzne modely s rôznymi kapacitami a špecifikáciami. Niektoré sú určené pre malé prevádzky, zatiaľ čo iné sú zamerané na veľkoobjemovú výrobu v komerčnom prostredí.

Otázka: Je ľahké ho čistiť a udržiavať?

Odpoveď: Väčšina strojov na krájanie mäsa je navrhnutá s ohľadom na jednoduché čistenie a obsahuje odnímateľné časti pre dôkladnú hygienu. Pravidelné čistenie a údržba sú nevyhnutné na udržanie optimálneho fungovania stroja.

Otázka: Dá sa upraviť na kocky rôznych veľkostí?

Odpoveď: Áno, stroje sa dodávajú s nastaviteľnými nastaveniami na nakrájanie mäsa na rôzne veľkosti, čo poskytuje flexibilitu pri plnení rôznych potrieb spracovania.

Otázka: Je bezpečnosť pri prevádzke krájača na mäso problémom?

Odpoveď: Bezpečnosť je prvoradá; stroje sú vybavené bezpečnostnými krytmi a blokovaním, ktoré chránia obsluhu pred poškodením počas používania.

Otázka: Ako krájač na mäso zlepšuje účinnosť?

Odpoveď: Automatizáciou procesu krájania výrazne skracuje čas prípravy, zvyšuje konzistentnosť kvality produktu a minimalizuje odpad v porovnaní s ručnými metódami krájania.

Otázka: Je na obsluhu krájača na mäso potrebné špecializované školenie?

Odpoveď: Operátori by mali dostať náležité školenie, aby zabezpečili bezpečnú a efektívnu prevádzku. To zahŕňa pochopenie funkcií stroja a bezpečnostných protokolov.

Otázka: Aká je životnosť stroja na krájanie mäsa?

Odpoveď: Pri pravidelnej údržbe a starostlivosti môže stroj na krájanie mäsa slúžiť mnoho rokov a ponúka spoľahlivé služby v potravinárskom priemysle.

Otázka: Je nákladovo efektívne investovať do stroja na krájanie mäsa?

Odpoveď: Hoci ide o počiatočnú investíciu, dlhodobé výhody zlepšenej produktivity, kontroly kvality a znížených nákladov na pracovnú silu často prevažujú nad nákladmi.

Otázka: Vyvíja sa technológia výroby krájačov na mäso?

Odpoveď: Áno, pokroky v technológii neustále zlepšujú efektivitu a funkčnosť strojov na krájanie mäsa, vďaka čomu sú užívateľsky príjemnejšie a efektívnejšie.

Populárne Tagy: stroj na krájanie mäsa, Čína výrobcovia strojov na krájanie mäsa, dodávatelia, továreň, automatický krájač mäso, Forzen Mäsový strih, Plná automatická misa na stroj na rezačku mäsa s dvojitou rýchlosťou, Dancovanie mäsa, cibuľa, paradajkový mangový kockový strih